Від кексів Магнолії до Магнолії до відомих бубликів Тіктока, обідня сцена в Нью -Йорку сильно змінилася за останні 25 років.
Тепер інтерактивний графік New York Times відображає страви, моменти та віхи, які визначають спосіб їжі в ресторанах з 2000 року.
Ця стаття заглиблюється в те, як саме міська їдальня стає культурною подією.
Беккі Х’юз – помічник редактора для приготування їжі в The New York Times і написала бюлетень для “Де їсти: Нью -Йорк”. Вона приєдналася до Пат Кірнана та Джеймі Стелтера, щоб поговорити про формування проекту.
Клацніть на відеоплеєр вище, щоб переглянути повне інтерв’ю.
Leave a Reply